1. Ý nghĩa của tiết Lập Đông:
Lập có nghĩa là bắt đầu, khởi đầu; Đông là để chỉ mùa đông – mùa của sự kết thúc. Tiết Lập Đông đến đồng nghĩa với việc sự sống bắt đầu chậm lại và vạn vật bước vào trạng thái nghỉ ngơi, tích trữ chờ mùa xuân đến. Thời tiết những ngày này cũng có sự thay đổi, chuyển từ ít mưa và khô hanh của mùa thu sang mùa đông mưa và lạnh.
2. Các phong tục truyền thống ngày Lập Đông:
- Nấu rượu gạo: Đây là phong tục truyền thống của người dân vùng Thiệu Hưng (Chiết Giang). Vào mùa đông, nước trong và nhiệt độ thấp có thể ức chế hiệu quả sự phát triển của các loại vi khuẩn, giúp rượu lên men với hương vị thơm ngon. Vì vậy người Thiệu Hưng ví thời điểm từ đầu đông đến đầu xuân năm sau là thời gian thích hợp nhất để nấu rượu.
- Ăn sủi cảo: Ở miền Bắc Trung Quốc có tục ăn sủi cảo vào dịp đầu đông, bởi vì sủi cảo có hình dáng giống “cái tai” nên họ quan niệm ăn sủi cảo sẽ “ấm tai”. Ngoài ra, từ “sủi cảo” (饺子) đồng âm với từ “chuyển giao” (交子), ý chỉ Lập Đông là thời điểm chuyển giao từ thu sang đông.
- Ăn hành sống: Hành có tính ấm, vị cay nồng, vậy nên người Trung Quốc ăn hành sống để chống lại sự ẩm ướt và lạnh giá của mùa đông, ngăn ngừa bệnh tật.
3. Một số món ăn trong ngày Lập Đông:
| 饺子 |
Jiǎozi |
Sủi cảo |
| 羊汤 |
Yángtāng |
Canh thịt dê |
| 红豆糯米饭 |
hóngdōu nuòmǐ fàn |
Xôi đậu đỏ |
| 糍粑 |
cíbā |
Bánh dày |
| 汤圆 |
Tāngyuán |
Bánh trôi |
| 年糕 |
Niángāo |
Bánh gạo |
| 馄饨 |
Húntun |
Hoành thánh |
| 八宝粥 |
Bābǎozhōu |
Cháo bát bảo |
| 东酿酒 |
Dōngniángjiǔ |
Rượu đông |
Ý nghĩa của tiết khí này là
Bắt đầu mùa đông ,báo hiệu có sự chuyển đổi của thời tiết, bắt đầu bước sang mùa đông. Vào thời điểm này mọi người cần chú ý giữ ấm cơ thể tránh bị cảm lạnh. Hãy đồng hành cùng
Ngoại ngữ Trác Việt để tìm hiểu thêm nhiều chủ đề thú vị nhé!
______________________
Để biết thêm chi tiết vui lòng liên hệ:
NGOẠI NGỮ TRÁC VIỆT
Địa chỉ: 81/333 Văn Cao, Đằng Lâm, Hải An, Hải Phòng
Fanpage: NGOẠI NGỮ TRÁC VIỆT
Điện thoại: 0225 3804 680
Hotline: 0903 496 722
